海蔘奶片酥

去年一直以黑小米參爲主食材料理一些菜品，今年打算給大家介紹這款肉質緊實、內筋粗壯特別有嚼勁的這款阿拉斯加紅參。正因爲其肉質緊實，有嚼勁，把它搭配在這款奶酥片上，不僅營養豐富，還特別適合快手早餐，在這個快節奏的生活裏，對自己和家人更好一些😌。我這個配方是8人份的，大家可以自行調節。

用料  

海蔘奶片酥的做法  

1. 我這次的奶酥片用的就是市售的奶酥片成品，如果喜歡自己製作的，可以用麪包加黃油蜜蜂塗抹，再烤制一下，也是一樣的。這裏的奶酥片我一分爲二，塗上沙拉醬蓋上生菜，我選用的也是有機生菜，對於生食的食物，還是講究一些。

2. 把火腿切片，放在生菜上面，當然每一層都需要塗抹沙拉醬，也方便固定食材。

3. 將提前泡發好的阿拉斯加紅參切片，內筋保留，千萬不要浪費，芒果切塊，疊放上面，就做完啦🤗

4. 這道菜品特別方便，就是把食物全部疊放起來就OK啦，碳水化物、纖維素、蛋白質、維生素都有啦，再搭配一份牛奶🥛，精緻又快速的早餐，趕快自己動手試試吧！

小貼士

1、阿拉斯加紅參需要提前泡發，因爲泡法過程有煮制，且整個過程用的都是純淨水，所以泡發完後可以直接食用，無需再加工；
2、阿拉斯加紅參內筋最爲粗壯，也是營養精華的部分，千萬不要當成腸子去掉了；
3、阿拉斯加紅參本身無味，所以需要沙拉醬調味，一般我都會在沙拉醬裏面放一丟丟的芥末，刺激味蕾，會讓食物的味道更精彩；
4、生菜建議購買有機生菜，生食的食物一定要夠新鮮和健康