小米椒玉米粒

這是寢室裏那個川妹子教我的一道超簡單的菜，味道超棒。

用料  

小米椒玉米粒的做法  

1. 新鮮甜玉米洗淨，用刀將玉米粒片下來。小米椒切丁備用。這次小米椒太辣我放的不多。也可以紅綠辣椒一起放，顏色會很漂亮。

2. 鍋內倒入油，燒至七成熱，放入小米椒爆香。然後倒入玉米粒翻炒，期間放入少量清水防止粘鍋。

3. 大火翻炒大約兩三分鐘，玉米表面微焦，放鹽出鍋即可。