橘色琵琶雞

每天下班之餘，最讓我放鬆的就是做菜了，工作的原因，整天吃外賣，油膩又不健康，偶爾就自己做點喜歡吃的帶去公司，幸福感爆棚。
今日分享是這道胡蘿蔔炒琵琶腿，營養豐富，口感清淡不膩，比較適合夏日食用哦。

用料  

橘色琵琶雞的做法  

1. 先把食材清晰切段分開裝，雞腿用料酒醃製10分鐘。

2. 先爆炒些許生薑和大蒜，聞香再倒入雞腿肉爆炒。

3. 雞腿肉變色後倒入胡蘿蔔和青椒翻炒，最後裝盤。