紅蘿蔔鹹菜

喜歡吃鹹菜

用料  

紅蘿蔔鹹菜的做法  

1. 先把蘿蔔洗乾淨，切條，用精鹽撒在蘿蔔上用手給它按摩搓，揉出點水就放在那醃製2個小時。

2. 醃製2個小時後用清水洗一下，用手把它把水份捏乾淨，放蒜末.、薑末、味精、雞精、耗油、香油、辣椒油。

小貼士

放的東西不詳細，佐料按個人口味放，我喜歡多放蒜末和薑末，放的比較多。