美味佳餚館家鄉祕製艾籺
菜譜2.23W
艾籺—來自廣東高州這個小縣城的傳統美食！並且是在正月底才做，俗話：正月窮！艾是在田地裏野生的，每年的一月至三月間生長！吃了養胃哦！做艾籺需要很多道工序，全人工摘艾蓉，還曬乾等！艾籺裏面一般是木瓜絲、椰絲、花生、芝麻等，清甜清爽
用料
| 艾蓉 | 多點好吃 |
| 白糯米粉 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 木瓜絲 | 用石灰水浸泡 |
| 椰絲 | 適量 |
| 花生 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
家鄉祕製艾籺的做法
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