美味佳餚館無油水煮去皮雞腿（減脂）
菜譜3.29W
補充蛋白質，簡單易做
用料
| 雞腿，鹽，生抽，老抽，耗油，蔥薑蒜，花椒，料酒 |
無油水煮去皮雞腿（減脂）的做法
雞腿去皮後衝乾淨，鍋中加水，冷水放雞腿，燒開煮出浮沫後出鍋放入涼水裏
![無油水煮去皮雞腿（減脂）的做法步驟圖 第2張]( "無油水煮去皮雞腿（減脂）的做法步驟圖 第2張")
重新倒入淨水，放入雞腿，加入蔥薑蒜花椒生抽耗油老抽料酒後大火燒開，小火慢煮
![無油水煮去皮雞腿（減脂）的做法步驟圖 第3張]( "無油水煮去皮雞腿（減脂）的做法步驟圖 第3張")
煮熟即可
![無油水煮去皮雞腿（減脂）的做法步驟圖 第4張]( "無油水煮去皮雞腿（減脂）的做法步驟圖 第4張")
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