美味佳餚館家常炒合菜
菜譜1.83W
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 綠豆芽 | 200克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 食鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
家常炒合菜的做法
將粉條提前泡好，胡蘿蔔切絲，韭菜切段，豆芽淘洗乾淨，雞蛋打散備用
![家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第2張]( "家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第2張")
先將打散的雞蛋炒好備用
![家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第3張]( "家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第3張")
再將胡蘿蔔和韭菜一次下鍋翻炒
![家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第4張]( "家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第4張")
最後加入提前泡好的粉條和炒好的雞蛋，再加入料酒生抽蠔油老抽和食鹽雞精進行調味，然後再次進行翻炒
![家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第5張]( "家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第5張")
翻炒均勻後出鍋裝盤，家常合菜就炒好了
![家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第6張]( "家常炒合菜的做法步驟圖，家常炒合菜怎麼做好吃 第6張")
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