中國式泡黃瓜
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黃瓜6根
用料
蒜頭 | 一個 |
剁椒 | 兩勺 |
鹽,雞精,糖,醋一斤半 |
中國式泡黃瓜的做法
先將醋,糖,雞精,鹽,調好汁備用。根據各人口味調鹹淡。
蒜拍成泥拌入調料汁裏
黃瓜切成拉花,注意,刀法不好切斷也沒事,主要讓它好入味
黃瓜擺放整齊碼在保險盒裏
澆上調料,蓋上蓋存人冰箱,一到兩天即可食用。注意調料不要滿,因爲醃製過程中黃瓜還會出水,防止溢出
等待。。用完的汁留的下次直接放進黃瓜就又可以泡了
小貼士
幾天後拿出就可以享用了。在這個天熱的季節特別爽口!
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