蟹粉百葉包

用料  

蟹粉百葉包的做法  

1. 將百葉切片，比餛飩皮大一些就可以了。將薺菜鮮肉餡包入百葉中。鍋裏塗少許油，百葉整齊排列其中，加水浸沒百葉包，開小火煮沸後，加入蟹粉、調料，轉大火燒幾分鐘，再轉小火慢燉。