懶人“生吃”萵筍尖
菜譜3.04W
用生的大蔥,白的部分拌熟的萵筍尖和醬油,姑姑傳的方子格外適合(懶得學大佬方法的)閒淡超然的自己,好吃下飯神器!嘻嘻
用料
萵筍 | 一束根 |
油 | 10克 |
糖 | 15克 |
黃蔥 | 三分之二根 |
醬油 | 一勺 |
蠔油 | 兩勺 |
清水 | 四勺 |
懶人“生吃”萵筍尖的做法
將黃蔥洗了切成三段取白色的兩段切成細絲嘻嘻嘻注意按穩了用輕點的刀切(來不及拍所以麻煩自行腦補哈哈哈哈哈)
醬油一勺蠔油兩勺水四勺白糖15克(大概一小撮)😫反正具體量也可以攪拌~~~(該圖僅供參考😜)
鍋裏放一點點油,大概半勺左右,熱了直接將拌好的醬倒進去即可,熱至有泡泡時就可以倒出來了。
萵筍尖洗淨倒入燒好的開水裏煮一分鐘撈上來,可以提前準備好的其實(最好別撈鍋裏的水否則我良心會被批)
然後淋上去就可以開吃了,建議下飯,當然如果有電視劇那這道菜就沒啥意義了哈哈哈哈
小貼士
可以加點蒜末,口味重的朋友
醬油能hold住全場所以舌頭不敏感的朋友一般嘗不到太多甜味
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