美味佳餚館炒河粉香菇青菜肉版
菜譜3.04W
完全自創
用料
| 河粉 | 500克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 青菜 | 隨意 |
| 肉 | 300克 |
| 八角 | 適量 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
炒河粉香菇青菜肉版的做法
食材切好備用
熱鍋倒油放八角，倒入蔥薑蒜炒香，放肉炒至變色，倒入生抽老抽，放香菇青菜炒熟，倒入河粉翻炒出鍋
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原料比例按重量如下鮮奶10:奶粉1:薑汁1:糖0.5我用的點心盅容量大約220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，薑汁60g，糖30g。步驟：1生薑去皮榨汁，過濾到沒有姜渣，分裝在點心盅內備用。2牛奶裏放入奶粉（實際加到80g，凝固效果更好）和糖，攪拌均勻，小火加熱到85攝氏度左右就...
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用料口蘑15個生抽1勺鹽3克蒜2瓣蠔油半勺蔥1根姜2片下飯的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控幹。切薄片備用。起鍋燒油油熱下肉炒熟肉熟後下蔥姜然後下口蘑口蘑半熟後下蒜末，生抽，鹽，耗油炒熟出鍋！...
