平之小廚/減脂餐/第15集

茭瓜雞蛋蕎麥麪餅、涼拌萵苣胡蘿蔔、烤鰻魚、鹹鴨蛋
茭瓜是昨天做茭瓜⭕️鵪鶉蛋剩的一些邊角料，介紹一下“茭瓜雞蛋蕎麥麪餅”的做法

用料  

平之小廚/減脂餐/第15集的做法  

1. 昨天剩的西葫蘆的邊角料，切絲

2. 放鹽殺水，擠掉水不用擠太乾

3. 加一隻雞蛋

4. 蕎麥麪是0脂肪的

5. 煮蕎麥麪

6. 煮好的蕎麥麪加入雞蛋茭瓜裏拌一下

7. 烤盤塗一點油防粘，這點油還是會粘，沒關係，刷碗費點勁兒罷了，反正刷碗不歸我負責，呵呵

8. 倒入茭瓜雞蛋蕎麥麪

9. 烤箱180℃ 20分鐘就是這個樣子啦