煮廈門泡麪
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廈門泡麪是我兒時的一道回憶!每包面裏沒有食用油。只有沙茶調味包,老廈門人都難以逃離這包沙茶調味包的味兒,彷彿回到了老廈門的時代!三代人的記憶!
用料
廈門泡麪 | 1包 |
鴨蛋 | 1個 |
白菜 | 兩片 |
煮廈門泡麪的做法
白菜切碎,備用!
煮點心的鍋中➕水,煮開,放入白菜!白菜煮開,然後➕入廈門泡麪!
倒入沙茶調味包!
最後鴨蛋破殼,直接往鍋中倒,邊倒邊拿筷子鍋中攪拌均勻,即可!
出鍋!夜宵完成✌✌✌
小貼士
蛋一定要最後放,這樣營養纔不會破壞!不用特意倒入碗中開啟!直接破殼進去鍋中邊打散!
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