超好吃蘿蔔餡餅(可葷可素)
菜譜2.29W
沒什麼故事,菜太多吃不完了,做陷最下菜了。
用料
紅蘿蔔 | 半根 |
小蔥 | 兩根 |
耗油 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
鹽 | 2勺 |
超好吃蘿蔔餡餅(可葷可素)的做法
準備半個蘿蔔
擦成絲用鹽殺10分鐘,這期間燒開水燙一下,可去除生蘿蔔味。
準備蔥
化油,最好有點肉,一起或者油唆子,吃素的省略這步
耗油十三香什麼的一起放進來,吃素的放葵花籽油,吃葷的放上步化的豬油。(這裏注意一下,蘿蔔擦成絲比較長,和陷之前用刀切碎一點)
和麪不用我說了吧,其實我一直和不好烙餡餅的面你們自由發揮吧。
烙餅大家就都會了。
最後開吃啦。
小貼士
注意蘿蔔絲切碎一點就好了,要不會比較長。
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