金湯花膠海蔘雞(湯料版)
菜譜2.4W
在黃油母雞湯中加入現成的湯料,有海蔘可以錦上添花,沒有也一樣鮮美可口。
用料
黃油母雞或土雞 | 半隻 |
小蔥 | 2根 |
薑片 | 4-5片 |
料酒 | 2湯匙 |
家樂牌金湯花膠雞湯料 | 1袋150克 |
已泡發海蔘 | 2只 |
金湯花膠海蔘雞(湯料版)的做法
盒馬的黃油母雞半隻洗淨
給大家看下湯料正面
泡好的海蔘切一釐米厚的段,沒有海蔘可以不加
雞塊加入蔥結、薑片
雞塊加入三小碗冷水和兩湯匙料酒大火煮開後,撇去浮沫
轉小火燉煮一個半小時後,撈出蔥姜
加入湯料包和兩小碗清水
把湯料攪拌均勻,再大火燒開
加入海蔘段,再大火煮開後,小火再煮20分鐘
雞湯完成
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