美味佳餚館瑤柱粟米羹
菜譜1.18W
一道可以當晚餐的輕食湯
用料
| 玉米 | 1根或1罐頭 |
| 乾貝 | 10粒 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 5克 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 水 | 一大鍋 |
| 雞精或雞湯塊 | 3勺或一塊 |
| 薑末 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
瑤柱粟米羹的做法
一大鍋水煮沸。一根玉米或一罐罐頭切碎玉米粒入鍋。
![瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第2張]( "瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第2張")
八片姜切碎入鍋
![瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第3張]( "瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第3張")
乾貝泡發拆成絲入鍋
![瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第4張]( "瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第4張")
中火煮20分鐘，加雞精、糖、鹽，加水澱粉，煮沸大火下打散的蛋液，慢速攪動關火。蓋蓋子悶幾分鐘。
![瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第5張]( "瑤柱粟米羹的做法步驟圖，瑤柱粟米羹怎麼做好吃 第5張")
小貼士
蛋液里加少量鹽和水可以提鮮；秋季也可以拆蟹肉代替瑤柱放進去
![五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃]( "五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃")
五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃
用料花菜1個生抽1.5勺蠔油1勺孜然粉2勺橄欖油1勺五花肉250克燒烤料少許五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1，五花肉切手指粗細的丁，加燒烤料半勺，五香粉半勺，孜然粉半勺，辣椒粉1勺，拌勻。2，菜花切小朵，洗淨，加1.5勺生抽，1勺蠔油，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，糖半勺，1勺橄...
![更美顏更美味的切段大蔥的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "更美顏更美味的切段大蔥的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
更美顏更美味的切段大蔥的烹飪做法，大廚教你詳細做法
實驗反覆證明大蔥切段有更好的儀式感、美感、口感、味感，只有切段才能做到不同之和，各味其味，味味與共。用料大蔥二根更美顏更美味的切段大蔥的做法大蔥切段，可斜切，也可正切，先用油煎香，煎出一點焦褐色。這是炒羊肉。這個也是。這是炒牛肉。...
![蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟]( "蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟")
蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟
皖北人，尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa湯，離家多年，想家的時候，只能自制一碗家庭版的sa湯來解鄉愁。早餐店裏大多用雞湯或者骨頭湯，增稠用麥仁或糯米，因爲是家庭版，爲了製作方便又不影響口感，我採用薄芡增稠。家裏正好有燉好的老鵝湯，所以這次用鵝湯代替雞湯。條...
![解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃]( "解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃")
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖着吃，酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨，加水，適量加點糖（根據自己口味來）煮開再小火煮久一點，汁水煮出來了紅紅的，楊梅也熟軟了，常常夠自己甜味嗎，不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛，連湯帶水放冰棍磨具凍...
