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超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯

菜譜3.35W
超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖

這個湯真的是百吃不膩特別的鮮而且很下,我每次做家人光光喝湯就可以喝好幾碗,很簡單很好做用到的材料種類也少

用料  

蠔油 一勺
鹽(如果水放入的多適量再加一點鹽) 一小勺
海鮮 一包
生抽(味極鮮) 適量
肉末 我一般都買7塊錢肉末
生粉 適量

超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法  

  1. 1:大碗里加入適量的生抽和生粉

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第2張
  2. 2:倒入肉末抓勻,抓3分鐘,放置一旁放5分鐘待其入味。(因爲我們家人都不會喝所以沒有加入料酒,因爲加入後我們比較敏感會吃出酒味,其實不加一點也不會腥的,如果想加料酒也可以,加入一點點就可以了)

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第3張
  3. 3:海鮮菇去掉一截根部

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第4張
  4. 4:熱鍋加入油再倒入海鮮菇,稍稍翻炒一下就可以了

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第5張
  5. 5:加入一大碗清水

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第6張
  6. 6:水稍稍有一點點沸騰的時候用勺子一勺一勺的往鍋裏放入肉丸就像吃火鍋的時候刮魚丸的方式那樣

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第7張
  7. 7:加入鹽和蠔油再沸騰5分鐘左右

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第8張
  8. 8:裝入碗裏撒上蔥花超級鮮美的湯就做完了

    超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯的做法步驟圖 第9張
標籤:肉圓 鮮菇