楊梅汁

用料  

楊梅汁的做法  

1. 分揀楊梅，去掉果蒂。

2. 清洗，去掉小的灰塵（儘量溫柔）。記得用鹽水泡一泡。

3. 開煮了，煮的過程中會浮漂，記得撇乾淨。

4. 咕嚕咕嚕…（喜歡甜口就多加糖，不喜歡就少加）

5. 晾涼之後把梅子撈出，放在一旁。

6. 我的楊梅小，也不是特別熟透了的那種。所以梅子我都沒有保留。

7. 分裝好了，就放進冰箱保鮮、冷藏。

8. 額外還做了帶果肉的楊梅汁冰塊😊

9. 撈出來的楊梅用紗布包好，擠壓過濾。這一杯是粉紅色的（果纖維最多）。

小貼士

夏日快手飲品。現在慢慢進入初夏，午睡之後喝一杯冰鎮的楊梅汁真是太舒服了～😊
楊梅雖好，不可貪杯哦～