美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

雪菜薄餅

菜譜2.72W
雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃

因爲自己愛吃雪菜,所以特愛裹鋪的雪菜薄餅,自己回家嘗試着做,想吃的時候方便

用料  

中筋麪粉 100克
熱水 65克
3克
3克
幹雪菜 適量

雪菜薄餅的做法  

  1. 出雪菜之外,所有食材倒入主鍋,設定烘焙/大號和麪勾4分鐘/速度8,進行揉麪

    雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃 第2張
  2. 揉好的麪糰偏軟型

    雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃 第3張
  3. 整成團醒15分鐘-20分鐘(此步驟不可省略,早上吃也可以提前一天揉好放冰箱冷藏,第二天早上用)

    雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃 第4張
  4. 麪糰分成劑子,(100克我是分3個,大小大家自己選擇),包上雪菜(雪菜要擠幹水份)雪菜特別酸的可以放點點糖)

    雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃 第5張
  5. 擀成薄餅,薄一些好吃

    雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃 第6張
  6. 平底鍋熱鍋後,加一點點油,把餅煎制兩面金黃色即可

    雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃 第7張
  7. 懶人早餐

    雪菜薄餅的做法步驟圖,雪菜薄餅怎麼做好吃 第8張