美味佳餚館媽媽的味道
家常菜2.13W
喚起了兒時的記憶，你有多久沒吃的媽媽做的食物啦
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金玉滿堂 荔荔錦繡的烹飪做法，大廚教你詳細做法
新鮮荔枝時節，不能錯過的一道菜。給自己一份福利，用鮮甜美味的荔枝和蝦仁，煥發這一夏好心情。用料鮮蝦12只荔枝12顆彩椒少量蘆筍6根金玉滿堂荔荔錦繡的做法荔枝，選鮮甜肉厚的。洗淨剝殼去核蝦🦐去皮開背剔除蝦線，鹽醃備用。蒜用油熗鍋煸香炒蝦仁🍤放一點酒荔枝和蔬...
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魔芋燒鴨子嘎嘎的做法和圖解,魔芋燒鴨子嘎嘎怎麼做更好吃
用料鴨只魔芋盒老抽勺八角個仔薑片郫縣豆瓣勺幹辣椒個蒜瓣生抽耗油魔芋燒鴨子嘎嘎的做法冷水下鍋，煮出血水，撈出洗乾淨，控幹水分一點點油，不用太多，鴨子皮有的是脂肪倒入鴨子，大火炒幹水分，關小火，放入蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，豆瓣醬，幹辣椒，炒香倒入生抽，老抽加入開水，沒過鴨子...
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廣東菜式—苦瓜船的做法和圖解,廣東菜式—苦瓜船怎麼做更好吃
用料生抽數勺蠔油1勺油鹽適量克糖3克廣東菜式—苦瓜船的做法按平時做廣東蒸冬菇肉餅的方法調好肉餅，方法是五花肉打碎，加鹽，蠔油，少量油，少量糖，少許生粉，冬菇6個，攪拌後放置15分鐘苦瓜對半切開，挖空中間。（我這個是巨無霸苦瓜，也可以買小苦瓜，蒸多幾個）肉餅放進苦瓜囊中（買...
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