配料最少的蒜香雞翅

老吳說他要吃香的。
呵，太簡單啦！
一盤蒜香雞翅滿足他所有的願望😁
肥詩個人比較重口味，
大家做的時候可以減少醬汁的量，
或者    縮短醃製的時間，
或者    只倒部分醬汁收汁就好了哇。

用料  

配料最少的蒜香雞翅的做法  

1. 雞翅洗幹血水後，正反各來兩刀。然後加入生抽、大蒜、料酒和鹽，攪勻，醃製30分鐘以上。

2. 雞翅和醬汁分離。

3. 熱鍋下油，油七八分熱的時候下雞翅，小火慢煎。一定要小火哦，大火糊了可別怪我不提醒你哈。

4. 把兩面都煎到金黃色。

5. 加入醃製的醬汁，翻炒幾下，然後大火收汁。

6. 最大檔的火，把汁都收幹，大蒜焦了就得住手。

7. 雞翅夾出擺盤，撒蔥花，over！

小貼士

1.雞翅最好是差不多大小的，能避免有的熟了有的還是生的。
2.醃製的雞翅不用焯水，醃製完直接下鍋就好。