港式茶餐廳的味道簡化三杯雞

想做三杯雞，家裏沒有那專屬的調料，所以就省略了，沒想到也是超級好吃啊！

用料  

港式茶餐廳的味道簡化三杯雞的做法  

1. 雞腿去骨，用煨料煨一個小時

2. 油熱後放入薑片炸一分鐘，加入四個大蒜掰和蔥段，幹辣椒，炸半分鐘後加入煨好的雞腿（煨汁棄去），炒兩分鐘後加入生抽，黃酒，砂糖，再收汁就可以出鍋了，出鍋後可以加入香菜。

3. 配上蔬菜，營養餐就好了。