簡易版🍋檸檬手撕雞

簡易版的檸檬手撕雞，酸辣開胃，製作超級簡單，30分鐘，廚房小白也能做出美味料理

用料  

簡易版🍋檸檬手撕雞的做法  

1. 雞腿洗淨，加入薑片和蔥段，黃酒兩勺，冷水煮20分鐘後撈出，過冷水（開水放涼，我放的是礦泉水）

2. 將雞肉撕成碎片備用，大小根據自己喜好來

3. 將檸檬切片放入，可以再加點香菜（本人吃不來香菜）
   準備醬料：蒜泥，1勺醋，2勺生抽，半勺白糖，1勺蠔油，2勺辣椒麪和芝麻，淋上熱油，攪拌後倒入雞肉絲攪拌均勻

4. 撒上蔥花即可享用美食

小貼士

我當時放了一個檸檬，有點多，四個雞腿的量，加半個檸檬就夠了