羅勒燜對蝦

白葡萄酒，羅勒葉，番茄醬，找到了烹飪海鮮的好搭檔。烹飪過程非常簡單，不太考驗火候，原材料備齊就可以復刻美味。

用料  

羅勒燜對蝦的做法  

1. 所有原材料準備好，蝦頭可以用剪刀剪掉1/3，方便入味

2. 蒜蓉爆香

3. 倒入對蝦翻炒至變色

4. 隨後加入番茄醬

5. 接着倒入白葡萄酒

6. 放入羅勒葉

7. 加入少許生抽，中火燜8-10分鐘

8. 觀察鍋內湯汁，剩少許湯汁的時候可以大火收汁，這一步蝦會被濃稠的湯汁給包裹住。
   隨後關火，再均勻翻炒幾下出鍋。

9. 大快朵頤了～焦乾的羅勒葉非常香