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油爆小黃魚

家常菜2.93W
油爆小黃魚的做法步驟圖,油爆小黃魚怎麼做好吃

用料  

小黃魚
生粉
辣椒
生抽
白糖
老醋

油爆小黃魚的做法  

  1. 食材:小黃魚。洗淨,擦乾水份

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  2. 熱鍋,油七成熱。(油要六兩)

    油爆小黃魚的做法步驟圖,油爆小黃魚怎麼做好吃 第3張
  3. 魚身抹上生粉

    油爆小黃魚的做法步驟圖,油爆小黃魚怎麼做好吃 第4張
  4. 放入魚炸至稍硬翻身。炸到二面金黃就好

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  5. 留有少許油煸炒蔥薑辣椒。(忘了放蒜)

    油爆小黃魚的做法步驟圖,油爆小黃魚怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入生抽白糖加少量水將炸好魚放入,大火燒到快沒汁時加老醋收汁就起鍋

    油爆小黃魚的做法步驟圖,油爆小黃魚怎麼做好吃 第7張