剁椒豬肚
家常菜1.62W
用料
剁椒 | 4勺 |
豬肚 | 1個 切絲 |
大蒜 | 5瓣 切片 |
姜 | 6片 |
鹽 | 適量 |
花椒 | 10粒 |
味精 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
剁椒豬肚的做法
豬肚加白醋清洗,清洗乾淨後煮熟,出鍋,切絲
把油燒熱,加入肚絲,翻炒,炒熟出鍋
把剁椒,薑片,蒜片,花椒倒入燒熱的油裏翻炒,加鹽(微量,剁椒含鹽,掌握不好可等出鍋前試吃後再酌量添加),味精,生抽調味
倒入肚絲,翻炒,加料酒,翻炒出鍋
小貼士
注意豬肚的清洗
-
番茄土豆燉肥牛的詳細做法,番茄土豆燉肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄個土豆個洋蔥個番茄土豆燉肥牛的做法😋...
-
#清淡下飯#西紅柿菜花or番茄燴花菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
🥘🥘🥘西紅柿+菜花=好吃極了!有的時候,家裏只剩下一個或兩個西紅柿,做湯?還是炒雞蛋呢?要不生吃?不要想啦,我們直接配一點菜花就好啦。一人份一個西紅柿就可以做一盤健康下飯菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄燴花菜【這個名字好聽點😂】如果昊仔做嘢的日常分享能夠...
-
家常快手菜-酸辣藕尖(藕帶)😍開胃美味夏日百搭小能手!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
🙄大懶人終於來更新菜譜啦!🙄我一直很喜歡吃酸辣藕帶,但還是拖到藕帶快“過季”了纔來更新!🌸不過,這個酸辣藕帶還是非常頂的,可以說是集下飯!😏下酒!😏開胃!😏三大“功能”於一身!一個人可以幹掉一整盤!🌸而且做法簡單,廚房小白也輕鬆上手,趕緊做起來吃起來吧!😍用料藕帶25...
-
家常小炒——「芹菜炒粉條」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料芹菜1根粉條1把豬肉75克蔥薑蒜適量鹽3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉條】的做法做法:1芹菜摘去葉子,洗乾淨,斜切成小塊,蔥薑蒜切好備用。2粉條用溫水泡開。3豬肉切絲,放入料酒、生抽、老抽和鹽醃一會。4芹菜放入水中焯1分鐘,然後盛...