吃過「清水炒雞蛋」嗎？少油低脂更健康👏👏👏優秀

吃過「清水炒雞蛋」嗎？雞蛋🥚🥚🥚這樣炒，少油低脂，放心吃不長胖哦☺ง☺ง☺ง搭配時蔬肉沫滷，鮮美極了！！！

用料  

吃過「清水炒雞蛋」嗎？少油低脂更健康👏👏👏優秀的做法  

1. 胡蘿蔔和芹菜分別切碎。

2. 蔥白和蔥葉分開切。

3. 大蒜切蒜末。

4. 豬肉剁成肉沫。

5. 雞蛋打入碗中，加入少許鹽和白醋，攪散備用。

6. 料汁所有食材一起放入碗中，攪拌均勻備用。

7. 鍋中加入半碗清水，大火燒開。

8. 慢慢到入蛋液，轉中火。

9. 用鏟子輕輕推動。

10. 一直煮至蛋液完全凝固，盛出備用。

11. 鍋中加入適量食用油，油熱後下入肉沫炒散炒變色加入蔥白和蒜沫炒出香味。

12. 加入芹菜和胡蘿蔔炒至斷生。

13. 到入調好的料汁。

14. 大火煮開後，關火。

15. 將蔬菜肉沫滷淋在雞蛋上，撒上蔥葉點綴即可。

小貼士

無技巧無難度！