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奶酪蝦球(寶寶輔食,適合11+寶貝)

快手菜2.06W
奶酪蝦球(寶寶輔食,適合11+寶貝)的做法步驟圖

用料  

蛋白 三分之一個
鮮蝦 5只
澱粉 適量
奶酪 適量

奶酪蝦球(寶寶輔食,適合11+寶貝)的做法  

  1. 鮮蝦去頭去皮去蝦線,尾部可以留着做裝飾用,蝦肉剁成泥

  2. 加入蛋清和澱粉,澱粉的用量視蝦泥的粘稠度而定,蝦泥要調成粘稠的糊狀,能攤成餅狀

    奶酪蝦球(寶寶輔食,適合11+寶貝)的做法步驟圖 第2張
  3. 帶一次性手套,奶酪切小塊,取一塊蝦泥攤在左手手指上,將奶酪放入,團成丸子放入盤中,插入蝦尾

    奶酪蝦球(寶寶輔食,適合11+寶貝)的做法步驟圖 第3張
  4. 鍋燒開水,放入蝦丸,中小火約5分鐘左右,蝦肉變色即可

    奶酪蝦球(寶寶輔食,適合11+寶貝)的做法步驟圖 第4張