閨蜜火鍋宴

天冷了最適合叫着閨蜜在家吃火鍋了

用料  

閨蜜火鍋宴的做法  

1. 1、番茄菌湯鍋底：三個大番茄去皮，其中兩個切碎，一個切塊，鍋中放入油，一半植物油一半豬油，放入香菇等菌類炒香加入番茄碎炒成濃汁加開水，蠔油生抽鹽調味，最後一個番茄塊放進去

2. 2、嫩牛肉：新鮮牛裏脊肉切片，不需要薄，沖洗乾淨去除血水準備一個碗加點水放入一小勺實用小蘇打化開，分次加入牛肉中，用手抓勻讓牛肉充分吸收水分，最後加入食用油抓拌均勻即可
   

3. 3、其他菜基本都是洗洗切切的，幾個朋友一起在搞都沒有功夫拍照