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豆豉排骨撈 陳村粉🍝

快手菜2.34W
豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法步驟圖

營養美味輕鬆get👌

用料  

排骨 450克
生抽 1.5勺
蒜蓉 少許
4片
小米椒 2個
白胡椒粉 少許
麻油 1勺
花生油 少許
陳皮 1片
黑豆豉 少許
生粉 適量
蠔油 1勺
陳村粉/拉腸 550g
小蔥 1根

豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法  

  1. 👉先處理排骨:洗乾淨排骨(推薦用土豬排骨),加入姜蒜、小米椒、陳皮、黑豆豉,加上述調料拌好~

    豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法步驟圖 第2張
  2. 拌好如圖👆

    豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法步驟圖 第3張
  3. 👉加入鍋中25-35分鐘~

    豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法步驟圖 第4張
  4. 👉蒸陳村粉/拉腸,我這裏用的是拉腸,蒸箱蒸5-7分鐘即可~

    豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法步驟圖 第5張
  5. 把蒸好的排骨和醬汁淋在拉腸上~完成👌

    豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法步驟圖 第6張