豆豉排骨撈 陳村粉🍝
快手菜2.34W
營養美味輕鬆get👌
用料
排骨 | 450克 |
生抽 | 1.5勺 |
蒜蓉 | 少許 |
姜 | 4片 |
小米椒 | 2個 |
白胡椒粉 | 少許 |
麻油 | 1勺 |
花生油 | 少許 |
陳皮 | 1片 |
黑豆豉 | 少許 |
生粉 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
陳村粉/拉腸 | 550g |
小蔥 | 1根 |
豆豉排骨撈 陳村粉🍝的做法
👉先處理排骨:洗乾淨排骨(推薦用土豬排骨),加入姜蒜、小米椒、陳皮、黑豆豉,加上述調料拌好~
拌好如圖👆
👉加入鍋中蒸25-35分鐘~
👉蒸陳村粉/拉腸,我這裏用的是拉腸,蒸箱蒸5-7分鐘即可~
把蒸好的排骨和醬汁淋在拉腸上~完成👌
-
快手萬能蒜蓉醬的做法和圖解,快手萬能蒜蓉醬怎麼做更好吃
炒菜,做蒜香麪包,蒜蓉海鮮什麼的都可以用到它,就是一下子剝那麼多大蒜頭手吃不消。做好的可以放冰箱裏,要用的時候拿出來。如果只是臨時要用一點點,量就減少,做法是不變的用料蒜9個蠔油10克鹽5克食用油150克快手萬能蒜蓉醬的做法準備大蒜一顆顆剝出來壓扁,把外皮都剝...
-
超快手雞蛋內脂豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
天熱沒有胃口,最終選擇了這款內脂豆腐,熱熱的湯暖胃,雖然有辣但不是很辣,開胃,豆腐雞蛋很飽腹……滿足用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽2勺蠔油1勺蔥少量小米辣1個老乾媽1勺水半碗超快手雞蛋內脂豆腐的做法準備好食材,內脂豆腐用刀劃塊,三個雞蛋,小米辣一個,蔥少許兩勺生抽、...
-
一碗豆角肉末雞蛋滷的詳細做法,一碗豆角肉末雞蛋滷做法技巧
天兒熱吃點簡單的用料長豆角100克或適量雞蛋2個肉末200克或適量香油(打雞蛋裏)少許蒜片蔥花少許鹽十三香少許水澱粉及清水適量一碗豆角肉末雞蛋滷的做法油熱爆香蒜片蔥花放肉末炒散加十三香鹽調味加清水適量,煮開煮開後加水澱粉適量勾芡再煮開煮開後打兩個雞蛋淋...
-
給娃吃的不上火的荔枝罐頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
又到了吃荔枝的季節,把荔枝做成罐頭既不上火,又好儲存,外面買的有添加劑,自己動手,半小時搞定!用料荔枝5斤水3000毫升冰糖300克鹽8克給娃吃的不上火的荔枝罐頭的做法冷水中加8克鹽,攪拌成冷鹽水,放入去皮去核的荔枝肉,泡10分鐘左右;蒸鍋燒開水,把準備裝荔枝的瓶子/罐子放蒸...