涼拌蘆薈
看網上很多吃播吃蘆薈,感覺好好吃的樣子。心血來潮買了,用白糖煮的,好苦好苦啊。後來我無意中將蘆薈置於清水中浸泡,第二天難聞的氣味居然消失得差不多了。真是無心插柳柳成蔭。於是對於我這樣喜歡蘆薈的人,不試着吃一下,這輩子都會有遺憾。沒想過發擺譜,就想上傳作品,但沒搜到。於是就打算寫一個。以後有機會再傳更漂亮完整的圖。
用料
庫拉索蘆薈葉 | 兩根 |
小米辣 | 2個 |
海天生抽 | 適量 |
海天米醋 | 適量 |
大蒜 | 兩三瓣 |
冰糖 | 一大塊 |
白糖 | 少許 |
涼拌蘆薈的做法
蘆薈葉割下,切成段,去掉兩邊尖刺,沒入清水中浸泡一晚。中間換水一次。
去皮,切薄片(越薄越好)。
鍋中冷水,倒入蘆薈薄片,下入冰糖。開大火煮,水開後煮五分鐘關火。
煮蘆薈時,配好蘸汁。小米辣、大蒜切碎,倒入生抽、米醋、白糖。
撈出蘆薈,控水。開吃。
小貼士
蘆薈片得越薄越好,厚了會有一股西藥藥味。
聽說蘆薈有泄下作用,效果顯著,我吃了暫時沒出現狀況。如果出現了,我再補充。
-
青椒紅扁豆食譜做法大全,超簡單的青椒紅扁豆做法步驟
用料青椒個扁豆克鹽克生抽勺青椒紅扁豆的做法紅扁豆洗淨,去掉扁豆兩邊的經,切絲,青椒切絲。起鍋燒油放入紅扁豆炒軟。加水煮一下扁豆後,放入青椒絲,加鹽生抽調味,翻拌均勻。青椒熟了後就能出鍋了。小貼士紅扁豆加水煮一會,一個是豆類的食物一定要煮熟不然怕食物中毒。...
-
肉沫炒韭菜食譜做法大全,超簡單的肉沫炒韭菜做法步驟
韭菜是春天的第一鮮,春天的韭菜最好吃,也被稱爲春天第一鮮,韭菜具有獨特的辛香味道,富含蛋白質和維生素,還有鈣,鐵,鋅等微量元素,經常食用可以增加人體的抵抗力。今天教大家炒韭菜不出水的辦法,這麼做的韭菜更香、更好吃。用料肉沫100克韭菜150克蒜3瓣生薑少許小米辣2個...
-
這樣做的魚排真是鮮嫩多汁!的詳細做法,這樣做的魚排真是鮮嫩多汁!做法技巧
...
-
椰米冰淇淋🍦剩米飯的夏天的烹飪做法,大廚教你詳細做法
留學時愛上的米布丁,在家幾種簡單材料就復刻出來跟超市賣的一樣的味道,做成冰淇淋也很不錯!軟糯醇香,沒有奶油冰淇淋的厚重,多了份米的清香,搭配果醬和凍水果,輕鬆搞定一份健康冰淇淋用料米飯400克椰漿270克牛奶200克代糖15克自制果醬適量椰米冰淇淋🍦剩米飯的夏天的...