蘆薈炒肉絲
菜譜6.57K
家裏的中華蘆薈倒了。乾脆拿來做菜!味道意外挺不錯,高溫之後苦味也淡了很多很多,幾乎可忽略!
PS:由於蘆薈乳膠內含可致腹瀉的黃某素,建議去皮處理後再炒,且蘆薈凝膠最好焯水三五分鐘再下鍋更健康。(我也是炒過後才發現的)。
用料
肉絲 | 克 |
蘆薈 | |
鹽 | 克 |
水澱粉 | 克 |
豆瓣醬 | 勺 |
白糖 | |
蔥 | |
姜 | |
蒜 |
蘆薈炒肉絲的做法
蘆薈去皮,凝膠焯水後切絲
豬肉切絲,加入水澱粉,醬油攪拌
熱鍋放油加入蔥薑蒜,豬肉豆瓣醬和蘆薈,翻炒後加入白糖、鹽、雞精
小貼士
偶爾食用不錯,切勿盲目大量食用
-
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖着吃,酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨,加水,適量加點糖(根據自己口味來)煮開再小火煮久一點,汁水煮出來了紅紅的,楊梅也熟軟了,常常夠自己甜味嗎,不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛,連湯帶水放冰棍磨具凍...
-
肉絲黃豆芽食譜做法大全,超簡單的肉絲黃豆芽做法步驟
用料肉絲200克黃豆芽300克料酒勺鹽克生抽勺老抽醋料酒姜蔥美人椒2根杭椒8個肉絲黃豆芽的做法肉絲加生抽老抽料酒姜拌勻醃製十分鐘豆芽洗淨,美人椒杭椒切段,蔥切段鍋裏倒油先把肉絲炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉絲,加生抽醋鹽十三香,炒熟即可下飯...
-
一道蔥香蛋卷助力,爲高考加“油”!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
又是一年高考時!好吃營養的美食能快速爲學子們充滿電,吃什麼營養又健康?用料雞蛋4個蔥適量肉腸1根綠帝五古三香花生油適量鹽2g一道蔥香蛋卷助力,爲高考加“油”!的做法準備兩個碗:一個碗裏打入3個雞蛋,將蛋黃用勺子挖出放到另一個碗中,再往3個雞蛋中加入1個雞蛋,將肉腸...
-
蜆精 - Rosalina的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料蜆姜蜆精-Rosalina的做法蜆子泡水,吐沙後清洗乾淨,瀝乾薑切片,放入蜆子攪拌均勻蜆子上汽蒸15分鐘,取出湯汁完成。...