夏天開胃小涼菜——涼拌雞絲

用料  

夏天開胃小涼菜——涼拌雞絲的做法  

1. 雞胸肉煮熟，撕成絲

2. 胡蘿蔔、黃瓜切絲，碼鹽十分鐘，去水

3. 木耳溫水泡開，切絲

4. 把胡蘿蔔絲，黃瓜絲，木耳絲放在雞絲內，加生抽，辣椒油，香油，花椒麪，白糖拌勻，撒入小蔥碎和白芝麻

5. 裝盤端出。