軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!
噴香的咖喱,搭配軟糯的牛腩,一口氣能吃兩碗飯!
我口味較淡,咖喱放得略少,大家可以根據自己的口味調整咖喱用量。
我用的鍋是美善品廚房機,大家可以用其他鍋。
用料
牛腩 | 500克 |
土豆 | 300克 |
胡蘿蔔 | 50克 |
洋蔥 | 100克 |
青椒 | 50克 |
咖喱 | 75-100克 |
食用油 | 20克 |
軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法
洋蔥+油放入鍋,3分鐘/120度/反轉/速度小勺,爆香。
爆香後的狀態
加入洗好、切小塊的牛腩,5分鐘/100度/反轉/速度小勺,爆炒牛肉。
爆炒後的狀態
+700克水,50分鐘/100度/反轉/速度小勺,煮爛牛肉。
+土豆、胡蘿蔔、青椒、咖喱,20分鐘/Varoma/反轉/速度小勺,燒熟蔬菜、讓咖喱入味。
做好了!嘗下,質地粘稠、牛肉和土豆軟爛!
裝盤!開吃!!!
太好吃了!一口氣吃了兩碗飯!!!
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