易上手的肉桂燕麥餅乾
甜味帶給人幸福,你相信嗎?是真的!每次吃到點心,都無比的開心。因爲唯有甜味,才能排擠孤獨。
用料
燕麥 | 35克 |
雞蛋 | 30克 |
紅糖 | 30克 |
黃油 | 65克 |
白糖 | 70克 |
食用油 | 65克 |
葡萄乾 | 45克 |
低筋粉 | 100克 |
泡打粉 | 4/1勺 |
蘇打粉 | 4/1勺 |
雞蛋30g與食用油65g混合,只是混合,不要攪拌過頭,起泡。加白糖70g與黑糖30g攪拌沒有糖粒,就闊以了。
讓燕麥,葡萄乾、低筋粉、泡打粉、蘇打粉混合,加入剛纔的第一步,拌勻。
手上沾一點麪粉,讓麪糰搓成圓球壓扁。
170°上下火烤20分鐘,就闊以啦。個人的烤箱不同,你看着辦吧,只要別烤糊糊了就行。
小貼士
沒有蘇打粉的換成同樣等分的泡打粉就行,自己在家待客,或者自己吃,都不需要很完美。表面有裂紋,這纔是最好的作品,加油!朋友們。
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