裸蛋糕卷2

今天用新方子做蛋糕卷，做出來細膩鬆軟，真正做到了入口即化

用料  

裸蛋糕卷2的做法  

1. 將朗姆酒換成了每日橙汁，中層165度23分鐘，可以調成25分鐘

2. 按步驟做

3. 牛奶和黃油煮開，邊緣冒泡，做出來的蛋糕更鬆軟細膩

4. 攪拌均勻的燙麪糊

5. 打發的淡奶油，出現彎鉤剛好

6. 烤的時候麪皮出現疙瘩，不知爲什麼

7. 烤好出爐的蛋糕鬆軟細膩，像棉花

小貼士

雖然烤出來的時候有很多氣泡點，但是用毛巾面捲起來還是很細膩的，還有一點點香橙的味道，很是不錯