美味佳餚館滿滿榴蓮味的蛋糕
蛋糕1.26W
用料
| 八寸戚風蛋糕 | 一個 |
| 榴蓮 | 半個 |
| 淡奶油 | 600g |
| 裝飾芒果 | 適量 |
| 裝飾薄荷 | 1片 |
| 韓國幼砂糖 | 42g |
滿滿榴蓮味的蛋糕的做法
八寸蛋糕分成三片，取一片放在蛋糕託上，鋪一層淡奶油，鋪一層榴蓮泥。再輕輕撲一層淡奶油，放第二片蛋糕。
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重複剛纔的步驟！
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抹面裝飾，完成啦！
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用料奶油奶酪250克糖50克雞蛋2個蛋黃1個玉米澱粉10克淡奶油150克簡單進階巴斯克蛋糕的做法1.軟化的奶油奶酪250g，加入糖50g攪拌均勻2.2顆雞蛋、1顆蛋黃打散，分3次加入奶酪糊，每一次都充分攪拌均勻3.加入10g玉米澱粉，攪拌均勻4.淡奶油150g分3次加入，每一次都攪拌均勻...
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這是一款全蛋打發無油脂的蛋糕卷，鬆軟香糯，毛巾面和光面都完美無敵，怎麼卷都OK。小島老師的配方含糖量較大，各人可以自行增減或換成零卡糖，關鍵是全蛋打發溫度、翻拌手法和烤制溫度時間掌握分寸就不會翻車。用料香草5滴糖漿14克雞蛋4個約230克牛奶38克低筋麪粉86克...
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用料土雞蛋白7個約175克糖50克醋3克牛奶50克紅茶包2包油50克蛋黃7個約75克低筋麪粉60克錫蘭紅茶卷的做法牛奶雞蛋攪勻加入過篩的麪粉和紅茶攪勻後的狀態蛋白打到雞尾狀分三次加入蛋黃的麪糊翻拌動作要輕倒入烤箱160烤25分鐘中間可加上自己喜歡的餡卷好...
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