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櫻花🌸蛋糕卷

蛋糕3.11W
櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

個
蛋黃 4個
蛋白 4個
牛奶 25克
砂糖 40克
奶油 250克
黃油 10克
蜂蜜 10克
鹽漬櫻花 10克
食用色素 少許
低筋粉 47克

櫻花🌸蛋糕卷的做法  

  1. 去年四月拍的

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 材料稱量好

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 蛋黃與蜂蜜混合至黏稠

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 鹽漬櫻花衝去鹽粒，浸泡片刻

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 櫻花🌸去蒂與40克糖混合搗碎

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 櫻花糖逐次加入蛋白，打發

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 蛋白與蛋黃混合物混合均勻，篩入麪粉拌勻。

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 黃油與牛奶加熱融化

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 黃油混合物加入到麪糊裏翻拌均勻

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 倒入烤盤180度，15分鐘。

  11. 奶油打發，分成兩份。其中一份做夾餡打的硬挺些，另一份加入少許色素。

  12. 修剪四邊，卷卷。不想顏色太深，蓋錫紙蓋早了，發覺粘連趕快又拿下來……結果多了一副地圖😂😂

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

  13. 裝飾一下就好啦。

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張

  14. 真像一顆顆盛開的樹

    櫻花🌸蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張
標籤：櫻花 蛋糕 櫻花蛋糕卷 好吃

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