雙拼（芒果草莓）千層蛋糕

今天我和媽媽一起做蛋糕，我們做的是水果千層蛋糕，小朋友也可以根據自己的口味選擇喜歡的水果，很多喜歡榴蓮或者抹茶紅豆口味的，無論哪種口味，冷藏後的千層蛋糕味道更好。

用料  

雙拼（芒果草莓）千層蛋糕的做法  

1. 需要準備的食材

2. 需要準備的工具

3. 在雞蛋里加入白砂糖打散

4. 加入牛奶攪拌均勻

5. 篩入低筋麪粉

6. 將黃油隔水加熱（或微波爐）融化

7. 加入溶化的黃油，攪拌均勻，一定要把麪疙瘩攪拌開，最後將麪糊過篩

8. 將兩種水果切丁備用

9. 不粘鍋小火加熱，鍋內不用放油，盛一勺麪糊在鍋中平鋪開

10. 待麪皮出現鼓包時，將餅皮倒扣在盤中

11. 餅皮只需攤一面，做好的餅皮錯開依次擺放

12. 淡奶油內加入白砂糖，打蛋器調至最高檔打發

13. 將淡奶油打發至提起有尖不會塌

14. 取兩張餅皮放在蛋糕最下層，塗抹淡奶油，均勻撒上水果

15. 之後可以放一層餅皮塗一層淡奶油，水果可以隔一兩層放一次

16. 最後蓋上一張稍大的餅皮，完成。做好的蛋糕先放入冰箱中冷藏三小時，味道會更棒哦！