香料版香蕉巧克力蛋糕
糕體保持溼潤的時長會讓你驚訝滴!
用料
香蕉 | 3根 |
黃油 | 250克 |
細砂糖 | 150克 |
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 300克 |
小蘇打 | 一茶匙 |
發粉 | 兩茶匙 |
可可粉 | 三茶匙 |
黑巧克力碎 | 50克 |
丁香粉 ground cloves | 半茶匙粒 |
豆肉蔻粉 Nutmeg Seed Powder | 半茶匙 |
肉桂粉 cinnamon powder | 一茶匙 |
黑巧克力塊 | 100克 |
小塊黃油抹蛋糕模 | |
長條形蛋糕模 |
香料版香蕉巧克力蛋糕的做法
所有材料
1.容器1內放融化的黃油,加入糖,攪拌器攪勻;
2.分次在容器1里加入雞蛋,攪拌器攪拌;
3.香蕉捏成香蕉泥加入容器1,攪拌器攪成泥;
4. 取容器2,將麪粉+小蘇打+發粉+香料組++可可粉+巧克力碎放入,一邊放一邊攪勻;
5.將容器2中的粉末放入容器1,攪拌器拌勻備用。1.蛋糕模黃油抹油;
2.將步驟二的蛋糕漿體倒入蛋糕模;
3.烤箱175度預熱,蛋糕放入底層烤60分鐘。1.蛋糕從烤箱取出,放涼備用;
2.黑巧克力塊隔水融化,巧克力液抹到蛋糕表面,凝固後開吃。
小貼士
糕體可考慮加果仁粉末
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