無糖五穀無油馬芬蛋糕&松下蒸烤箱NU—JK180W
蛋糕1.08W
爲了減肥 我拼了哈,不加糖不加油的馬芬蛋糕拿來當早餐或者晚餐的主食飽腹感很強。
用料
泡打粉 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
燕麥片 | 50克 |
豆漿粉 | 50克 |
清水 | 適量 |
準備食材
燕麥片提前用2倍開水浸泡五分鐘,豆漿粉用兩倍水沖泡成糊糊
將泡發的燕麥跟黑豆漿糊糊一同入料理盆中
加入泡打粉跟磕雞蛋
攪拌均勻成濃稠糊狀
麪糊分裝成六聯模具中,可做四杯
麪糊表面撒上少許燕麥片
烤箱200度預熱
預熱好後 蛋糕糊入烤箱200度烤20分鐘,出爐晾涼
成品圖
蛋糕表面脆,內在溼潤柔軟
成品圖2
成品圖3
小貼士
無糖無油的麥芬吃起來濃郁的五穀雜糧香味,搭配豆漿咖啡牛奶食用飽腹感很強。
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