香蕉紅糖巧克力蛋糕
香蕉紅糖巧克力蛋糕非常適合女孩子吃,紅糖滋潤、香蕉養顏、核桃美白、藍莓提高免疫力。
用料
低粉 | 200g |
小蘇打 | 2.5ml |
雞蛋 | 60g |
牛奶 | 130ml |
泡打粉 | 10ml |
可可粉 | 30g |
植物油 | 100ml |
紅糖 | 160g |
香蕉 | 2根 |
藍莓幹 | 適量 |
核桃仁 | 適量 |
香蕉紅糖巧克力蛋糕的做法
低粉、泡打粉、小蘇打、可可粉混合
倒入全部後過篩
雞蛋打散,加入植物油、牛奶、紅糖
混合攪拌均勻
將壓碎的香蕉泥和藍莓幹拌入上述混合體中
再次攪拌均勻
倒入全部過篩後的粉類,用刮刀拌至無干粉狀即可
倒入模具,6分滿,在表面撒上核桃仁
170度上下火,40分鐘左右
小貼士
1、模具中抹上一層植物油,便於脫模。
2、藍莓幹也可以換成葡萄乾、蔓越莓乾等等,酸酸甜甜,增加風味。不放也無妨。
3、香蕉要選用完全熟透的。
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