家庭版懶人蛋撻
倆娃都喜歡蛋撻,娃爹看了標準的配方之後說改良一下,這個方子好吃還不膩,我發的是20只蛋撻的量,根據自己的數量加減比例。
用料
雞蛋 | 5個 |
牛奶 | 230克 |
細砂糖 | 30-40克 |
蛋撻皮 | 20只(我們之前試過很多皮,最後還是選了一家固定的) |
家庭版懶人蛋撻的做法
蛋撻皮拿出來常溫或者烤箱解凍
冰箱裏拿出笨雞蛋,我覺得蛋撻的靈魂是雞蛋和牛奶,無奈最近牛奶敗家的太狠了,烘培和娃喝的分開儲備了。
雞蛋加糖打散,倒入牛奶混合均勻
過篩備用
倒入蛋撻液
烤箱要提前預熱一下哈,五分鐘就好。
放在烤箱中間的位置,上下火200-220度烤20分鐘(15分鐘之後就要看着烤,每家的烤箱溫度和受熱度不一樣,別烤糊了)
出鍋
娃吃的很嗨皮
一個娃吃兩三個,閨女不吃蛋黃,這種情況直誇好吃😁
娃吃的停不下來
來個切面圖,特別好吃,還不膩。
-
15分鐘一盤香香蛋撻的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞蛋2個細砂糖30克,調羹一勺半純牛奶130毫升15分鐘一盤香香蛋撻的做法以上材料攪拌均勻即可。蛋撻不解凍,放入空氣炸鍋按蛋撻鍵或者180度,15分鐘...
-
蛋撻皮做兩種簡單小零食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料蛋撻皮若干個湯圓若干個火腿腸若干根雞蛋黃1個黑芝麻適量蛋撻皮做兩種簡單小零食的做法蛋撻皮從冷凍拿出,就立即取下下面的錫紙託(解凍後很難去掉的),室溫解凍。小零食1⃣️爆漿湯圓:湯圓冷凍取出,室溫解凍10分鐘,湯圓不要選太大的哦;蛋撻皮解凍變軟後,團成一個圓球,...
-
如何做甜南瓜蛋撻好吃 甜南瓜蛋撻烹飪方法大全
【Nebokgom】用料塔皮黃油120克糖粉60克杏仁粉90克蛋黃液2個鹽2克低筋麪粉150克南瓜巴斯克南瓜泥190克雞蛋2個蛋黃1個赤砂糖60克蜂蜜50克奶油芝士350克淡奶油70克玉米澱粉22克肉桂粉1.5克南瓜奶油淡奶油200克細砂糖15克南瓜泥50克裝飾肉桂粉隨意開心果隨意甜南...
-
香酥滑嫩的快手蛋撻(半小時搞定)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
簡單又快速就可以吃到的蛋撻蛋撻液可以做12只蛋撻、要是裏面還放其他料的話、就可能不止了~~用料雞蛋2個純牛奶140克糖霜35-40克煉乳15克淡奶油125克大號蛋撻皮12個香酥滑嫩的快手蛋撻(半小時搞定)的做法蛋撻皮先從冰箱中取出,室溫回暖至可以輕易分開即可。由於蛋液...