美美姐之海星形狀蔓越梅餅乾（最好吃沒有之一）

週末到了，答應兒子的餅乾做起來！簡單快手^_^

用料  

美美姐之海星形狀蔓越梅餅乾（最好吃沒有之一）的做法  

1. 備齊用物

2. 先黃油室溫軟化成手指可以輕鬆戳一個洞，把糖粉和熱牛奶溶解放涼備用，分三次放入打發的黃油中攪拌均勻^_^

3. 打發到黃油發白細膩無硬節^_^

4. 篩入低筋麪粉，加入奶粉或杏仁粉，鹽攪拌均勻^_^

5. 放入切碎的蔓越梅^_^

6. 攪拌均勻^_^

7. 隔着保鮮膜擀平，用磨具刻出圖案放入烤盤^_^上下管170度15到20分鐘，根據自己的烤箱，邊微黃即可出鍋，怕不熟的可以悶十分鐘再從烤箱拿出，我做的多是18分鐘直接拿出來晾涼的^_^

8. 新鮮出爐^_^心情也美美的，雖然晚上要上夜班嗚嗚！

小貼士

室溫軟化黃油也可以微波爐解凍比較快，不能化成水注意觀察，糖已經減量根據自己口味增減^_^