美味佳餚館乳清小麪包
麪包2.07W
用料
| 酵母 | 3g |
| 乳清 | 75g |
| 麪粉 | 100g |
| 提勁 | 2g |
| 另外 | |
| 麪粉 | 120克 |
| 提勁 | 3 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 40克 |
| 乳清 | 120克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
乳清小面包的做法
全部倒入玻璃盒拌勻，加蓋密封，冰箱冷藏1-2天
除黃油外全部混入拌團，加蓋等半小時，再拿出來摔打，加黃油揉到開膜
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分小份醒發，做造型
180度+20分鐘+下層
最後幾分鐘加一下鋁箔紙，這次漏了太黑了![乳清小麪包的做法步驟圖，乳清小麪包怎麼做好吃 第3張]( "乳清小麪包的做法步驟圖，乳清小麪包怎麼做好吃 第3張")
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做一款香蒜麪包配一杯咖啡的早餐是有溫度的❤️用料高筋粉250克全麥麪粉70克蛋液45克奶粉15克鹽4克糖45克酵母粉4克黃油30克水160克-210克酌情香蒜黃油餡兒黃油40克蒜沫15克-隨意歐芹1把沒有也可誰都可以輕鬆擁有的香蒜麪包的做法除黃油外所有材料混合一個揉麪程...
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治癒麪包夏巴塔的做法和圖解,治癒麪包夏巴塔怎麼做更好吃
太喜歡夏巴塔（Ciabatta）了。意大利經典麪包，材料也是樸實無華的麪粉，水，鹽和酵母，只是多了少許橄欖油，成品入口除了麥香，香氣更有一層風味，所以也有人叫他“加了橄欖油的法棍”。做順手以後，總想做來吃，優質碳水，還可以各種餡兒料直接加在麪糰裏，空口吃或者加黃油芝士都非常...
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用料玉米麪150克高筋粉430克酵母7克雞蛋兩個鹽3克水250克（根據粉吸水量添加）黃油40克玉米麪無糖吐司的做法除了黃油外其他材料混合一起揉出厚膜加入黃油揉出薄膜發酵至圖中樣子分六份醒十分鐘手法請參照烤箱200度35分鐘出爐脫模放涼玉米麪無糖小麪包，有玉米的香味...
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圈圈の金沙鹹蛋黃吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法
一發的氣孔比較粗糙一點～450g吐司模具一個鹹蛋黃星人快衝呀！🤩用料高筋麪粉250克細砂糖28克鹽3克全蛋液40克牛奶130克鮮酵母9克黃油20克鹹蛋黃醬鹹蛋黃（一個10克左右的那種）6個芝士粉（沒有就多加兩個鹹蛋黃）15克黃油30克圈圈の金沙鹹蛋黃吐司的做法除黃油和酵母外的...
