紐約芝士蛋糕-自用記錄
芝士蛋糕6.86K
用料
奶油奶酪 | 240克 |
雞蛋 | 2個 |
酸奶油(淡奶油100克+2勺檸檬汁 冷藏半小時) | 100克 |
酸奶(如實) | 100克 |
檸檬汁 | 1勺 (15毫升) |
代糖 | 100克(6勺) |
奶油奶酪微波爐加熱至融化+糖攪拌+分次放常溫雞蛋+酸奶油+酸奶打發
烤箱水域170度20分鐘+120度40分鐘
冷藏過夜
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