美味佳餚館

幹鍋

技巧會讓飯菜更可口,熱門的幹鍋精選欄目是專門提供幹鍋的相關精彩內容的地方,幹鍋土豆片的做法,幹鍋香辣蝦,幹鍋雞,幹鍋花菜,幹鍋排骨,幹鍋包菜的做法,這裏的幹鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質幹鍋的相關知識,分享一些幹鍋方面的經驗知識。

  • 野蒜幹鍋蝦食譜做法大全,超簡單的野蒜幹鍋蝦做法步驟

    野蒜幹鍋蝦

    不知道第一個發明的鍋子的人,有沒有想過,到底是人改變了鍋子,還是鍋子改變了人。反正:一千種食物,在一千種鍋子裏,回產生一百萬種變化。最初買回的無水烹飪的雙立人鍋,因爲太難洗了,長期擱在櫃子裏。象吸食上毒品的人,越來越依...

  • 如何做幹鍋土豆條好吃 幹鍋土豆條烹飪方法大全

    幹鍋土豆條

    ...

  • 幹鍋什錦菜食譜做法大全,超簡單的幹鍋什錦菜做法步驟

    幹鍋什錦菜

    超級下飯的添暖幹鍋菜用料五花肉杏鮑菇豆腐乾豆腐泡西芹青紅椒八寶豆豉醬蔥薑蒜香葉桂皮幹辣椒八角花椒幹鍋什錦菜的做法豆腐乾、豆腐泡切塊備用五花肉洗淨切薄片;杏鮑菇洗淨去根蒂;青紅椒洗淨切適當大小;蔥薑蒜洗淨切片...

  • 幹鍋小排食譜做法大全,超簡單的幹鍋小排做法步驟

    幹鍋小排

    小排骨,肥美的肉肉裏帶着很有嚼頭的脆骨,越啃越香,一直是豬肉裏我最中意的部分。脆骨不僅口感好,而且營養豐富,除了含有豐富的鈣質之外,還含有膠原蛋白。骨膠原蛋白,那是老貴的保健品了,小小一瓶就費去紅票子不止一張。不過據...

  • 幹鍋兔腿食譜做法大全,超簡單的幹鍋兔腿做法步驟

    幹鍋兔腿

    用料豆角新鮮兔腿2只新鮮兔腿2只土豆蘆筍金針菇蟹味菇蔥薑蒜香葉花椒茴香子幹辣椒料酒醬油幹鍋兔腿的做法兔腿兩隻洗淨備用土豆兩個洗淨去皮,切粗條;豆角洗淨焯水,掰成段狀;蘆筍洗淨切段狀;金針菇、蟹味菇洗淨焯水備用兔腿...

  • 簡易版幹鍋菜花的做法和圖解,簡易版幹鍋菜花怎麼做更好吃

    簡易版幹鍋菜花

    用料花菜半個大蒜3瓣小米辣2個生抽適量蠔油適量老抽少量料酒一丟丟白糖一丟丟簡易版幹鍋菜花的做法菜花切塊洗淨濾水備用大蒜小米椒切好備用熱火下油,倒入切好的大蒜和小米辣倒入菜花翻炒倒入適量生抽,少量老抽,一點點料...

  • 麻辣幹鍋(排骨、雞翅、魷魚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣幹鍋(排骨、雞翅、魷魚)

    用料排骨2根550克新鮮雞翅中6個500克魷魚2只菜籽油適量牛油火鍋底料90克郫縣豆瓣醬1勺鹽2克生抽適量味精適量白糖少許熟芝麻適量幹辣椒段適量料酒2勺花椒適量有機花菜1個甜椒1小個洋蔥1小個藕1節大蔥2根芹菜2根香菜3...

  • 幹鍋紅酒辣子雞的做法和圖解,幹鍋紅酒辣子雞怎麼做更好吃

    幹鍋紅酒辣子雞

    用料小雞塊澱粉料酒耗油紅酒幹辣椒洋蔥絲胡蘿蔔絲西芹絲椒鹽孜然芝麻雞精糖幹鍋紅酒辣子雞的做法澱粉料酒耗油紅酒調勻醃雞塊十分鐘中火炸至變色撈出瀝乾盛出多餘的油留大概兩勺油在鍋裏放入幹辣椒爆香一會就行可別糊...

  • 不太辣的仔姜鴨的做法和圖解,不太辣的仔姜鴨怎麼做更好吃

    不太辣的仔姜鴨

    用料鴨只仔姜塊大蒜瓣豆瓣醬勺雞精勺料酒勺花椒粒小米辣蠔油勺老抽鹽不太辣的仔姜鴨的做法鴨肉剁小塊,+水+料酒把血水煮出來撈出用熱水洗乾淨瀝乾水分鍋里加油,不用太多,倒入鴨肉翻炒,煸出多餘的油脂炒的有點鴨肉焦黃,換小火...

  • 豆豉幹鍋菜花的做法和圖解,豆豉幹鍋菜花怎麼做更好吃

    豆豉幹鍋菜花

    用料菜花洋蔥杭椒蒜苗帶皮五花肉砂糖、生抽老乾媽香辣豆豉醬豆豉幹鍋菜花的做法五花肉用料酒和少許生抽醃製備用。菜花焯水斷生瀝乾備用。熱鍋燒熱稍微寬一些的油,爆香蒜片兒,加入一勺老乾媽豆豉稍微翻炒,下五花肉炒至發...

  • 幹鍋牛蛙(芝麻醬版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹鍋牛蛙(芝麻醬版)

    牛蛙一直比較愛,so自己行動起來做自己喜愛的口味。那麼爲什麼是芝麻醬!因爲正好有芝麻醬,就要這麼隨性是不!只要自己愛吃隨便加料下廚房方子很多,我這個只爲記錄。。嘻嘻用料牛蛙a1只土豆b1顆藕b半根芹菜b3根萵筍b1根黃瓜b...

  • 幹鍋烤雞翅食譜做法大全,超簡單的幹鍋烤雞翅做法步驟

    幹鍋烤雞翅

    這本來是虎哥的拿手絕活,被我厚臉皮的拿去了,還加上了她最愛吃的藕。德國吃不到藕,從此虎哥就怨念上了用料雞翅4個土豆1個藕1/3節香菜少許蔥少許生抽糖料酒姜蒜孜然辣椒麪花椒麪花生碎幹鍋烤雞翅的做法雞翅上劃幾刀,加生...

  • 簡單的幹鍋土豆片的做法和圖解,簡單的幹鍋土豆片怎麼做更好吃

    簡單的幹鍋土豆片

    疫情在家沒啥事,就研究吃,有啥就吃啥,簡單但也是美食😃用料土豆豬肉(五花肉更好)洋蔥小米辣蒜蔥豆瓣醬蠔油醬油鹽簡單的幹鍋土豆片的做法土豆稍微厚一點的切片(自我感覺好吃一點😊)將蔥蒜切碎,小米辣斜切絲,圓蔥🧅切絲(絲塊都可...

  • 幹鍋土豆回鍋肉

    用料五花肉二兩土豆一個洋蔥20克尖椒一個蔥薑蒜郫縣豆瓣醬豆豉花椒辣椒油醬油糖雞粉幹鍋土豆回鍋肉的做法處理五花肉。燒一鍋水,在水中放入兩片姜和少許花椒,然後將整塊的五花肉放入水中煮熟至斷生,等肉稍微涼一些的時候...

  • 幹鍋海茸絲食譜做法大全,超簡單的幹鍋海茸絲做法步驟

    幹鍋海茸絲

    用料白蘆筍海茸絲杏鮑菇西芹青椒胡蘿蔔八寶豆豉醬蔥姜香葉桂皮幹辣椒八角花椒幹鍋海茸絲的做法海茸絲泡開,洗淨備用杏鮑菇、胡蘿蔔、洗淨切片,青紅椒洗淨切適當大小,西芹切段,蔥姜洗淨切片備用鍋中放油,小火炸香花椒、八角...

  • 家庭幹鍋牛肉蝦子的做法和圖解,家庭幹鍋牛肉蝦子怎麼做更好吃

    家庭幹鍋牛肉蝦子

    用料蝦20只姜10片鹽少許白糖少許老抽1勺藕1節魔芋半斤蒜六瓣雞精少許芹菜2根生花椒一兩不算辣的辣椒一兩家庭幹鍋牛肉蝦子的做法切成圖上的小段洗乾淨後切成小段洗乾淨後切成小塊後放點鹽泡幾分鐘洗乾淨後把蝦線挑出...

  • 超下飯幹鍋藕片的做法和圖解,超下飯幹鍋藕片怎麼做更好吃

    超下飯幹鍋藕片

    一直喜歡吃幹鍋牛蛙裏的藕片買了一節藕,回家做幹鍋藕片用料藕1節幹辣椒適量蒜3瓣蔥1根生抽2勺豆瓣醬2勺姜2片鹽適量糖適量超下飯幹鍋藕片的做法蓮藕洗淨削皮切片鍋中燒水,將蓮藕倒入斷生過涼水瀝水鍋中放油,油燒熱將蓮藕...

  • 幹鍋孜然牛排骨的做法和圖解,幹鍋孜然牛排骨怎麼做更好吃

    幹鍋孜然牛排骨

    用料牛排骨(讓菜場賣肉滴大叔剁好)孜然蔥洋蔥老薑幹辣椒香葉鹽白糖生抽老抽料酒幹鍋孜然牛排骨的做法牛排骨入清水,放兩片老薑,焯水撈出沖洗乾淨,瀝水洋蔥切好,切薑片孜然入料理機磨成孜然粉,磨的可以稍稍粗一些焯好的排骨入...

  • 165#幹鍋花菜的做法和圖解,165#幹鍋花菜怎麼做更好吃

    165#幹鍋花菜

    老飯骨的幹鍋花菜需用半鍋油來炸,算了。還是照我自己的方法吧!用料臺灣花椰菜280克五花肉片適量紅辣椒2-3個蔥段1根薑絲2片蒜切片1-2瓣油2湯匙煮花菜用:鹽1茶匙油1-2滴調味用:鹽1小撮蒸魚豉油1湯匙165#幹鍋花菜的做法花菜...

  • 雞尖燜千頁豆腐的做法和圖解,雞尖燜千頁豆腐怎麼做更好吃

    雞尖燜千頁豆腐

    冰箱裏的千頁豆腐放入很久了,買了雞尖一起燜用料鹽少量料酒1勺生抽1勺老抽1勺姜3片雞尖150克千頁豆腐1塊青椒5個大蒜2瓣雞精1勺雞尖燜千頁豆腐的做法準備雞尖準備千頁豆腐,切片青椒切片鍋中熱油放入蒜末放入切好的辣椒...

  • 精煉版幹鍋臘肉花菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    精煉版幹鍋臘肉花菜

    第一次嘗試就註定進入我的經典史冊~用料散頭花菜1棵臘肉1塊紅辣椒2個(視口味)蔥薑蒜料酒生抽鹽精煉版幹鍋臘肉花菜的做法花菜掰開成小朵並洗淨,用鹽水燙一下備用臘肉切成肥瘦相間薄片,要薄!蔥切段、姜切絲、蒜切片熱鍋涼油,...

  • 茄汁雞腿幹鍋的做法和圖解,茄汁雞腿幹鍋怎麼做更好吃

    茄汁雞腿幹鍋

    舔鍋了,女兒連鍋底的汁都刮來拌飯用料生抽勺番茄醬勺雞腿土豆蠔油蔥茄汁雞腿幹鍋的做法雞腿冷水焯,撈出當一回容麼麼扎幾扎生抽蠔油生薑蔥段番茄醬汁浸泡2小時懶人上線,電飯煲放一把蔥段,雞腿一扔,蓋好一個煮飯或者肉類鍵...

  • 自制幹鍋土豆片的做法和圖解,自制幹鍋土豆片怎麼做更好吃

    自制幹鍋土豆片

    自己琢磨做的,很好吃!用料煮好的五花肉(提前買好並煮熟了)250g(夠一盤菜的量)蒜兩三瓣青椒兩個土豆一個(大個的)生抽鹽雞精五香粉自制幹鍋土豆片的做法蒜切幾瓣、青椒切成大塊、五花肉切片(厚度適中)土豆切片,沖洗乾淨並吸乾水分...

  • 幹鍋掌中寶(雞脆骨)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹鍋掌中寶(雞脆骨)

    範五孃四川美食分享。記錄一下,有時間做起來。用料雞脆骨(掌中寶)適量姜3片蔥1根料酒勺蒜5瓣花椒粒適量幹辣椒適量鹽適量十三香1勺辣椒粉1勺糖1勺熟白芝麻適量幹鍋掌中寶(雞脆骨)的做法掌中寶(雞脆骨),幹辣椒準備好。掌...

  • 十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙(配各種素菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙(配各種素菜)

    牛蛙,配上各種喜歡的素菜,很挑戰你的味蕾哦。用料牛蛙2-3只蓮藕2個土豆2個香菜5根豆瓣醬一大勺蒜蓉醬一小勺青辣椒三個(喜歡辣的可以多加)十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙(配各種素菜)的做法第一步:如圖所示,這是需要的食材。第二步...