美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蒸精選欄目是專門提供蒸的相關精彩內容的地方,蒸雞蛋羹的做法,蒸菜,蒸排骨的做法,蒸菜的做法大全,蒸菜的做法,粉蒸排骨的做法,這裏的蒸相關內容,小編都精心編輯,精選優質蒸的相關知識,分享一些蒸方面的經驗知識。

  • 蒸胡蘿蔔絲、蒸土豆絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸胡蘿蔔絲、蒸土豆絲

    夏天的涼菜來了哦蒸菜是保持營養不流失的最好烹飪老少皆宜,容易消化用料土豆1個胡蘿蔔1根鹽5克食用油5克麪粉30克香菜2根香油適量大蒜5瓣蒸胡蘿蔔絲、蒸土豆絲的做法胡蘿蔔或者土豆拉成絲加入鹽,醃出水分後,紗布擠出水分...

  • 意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱

    喜歡吃香菜和不喜歡吃香菜的都會愛上的一款戚風用料香菜碎35克青檸皮屑適量牛奶40克雞蛋3個糖10克玉米油35克香菜奶糊35克低筋粉56克檸檬汁/白醋適量糖45剋意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱的做法香菜、青檸屑、牛奶放...

  • 清香可口的清蒸桂魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清香可口的清蒸桂魚

    美味可口,鮮嫩順滑用料桂魚1條蔥3根蒸魚豉油3勺姜4片料酒3勺鹽少許清香可口的清蒸桂魚的做法洗乾淨,全身抹鹽,薑切片,魚身上劃幾萬,可夾入薑片。放料酒,醃製10分鐘。燒開水後放入蒸屜,8分鐘左右取出,把所有湯、薑片倒掉,切蔥絲...

  • 營養美味的牛奶雞蛋羹(兒童版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    營養美味的牛奶雞蛋羹(兒童版)

    馬駒兒這兩天放學後就去打球,一打倆小時,很辛苦!回家啥飯都不想吃,就想喝水。心疼娃,爲了增加營養、補充蛋白質,想起這款從小就做給他吃的雞蛋羹……這不,上桌几分鐘就光盤啦!😬用料雞蛋1個(約75克)牛奶150克營養美味的牛奶雞蛋...

  • 零失敗蒸水蛋(簡單快捷)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗蒸水蛋(簡單快捷)

    我相信,小朋友們都很喜歡吃滑溜溜的蒸水蛋,我家兩個寶貝就是了,蒸水蛋準能吃兩碗飯,我家飯渣最愛。喜歡吃的也來做做吧,非常簡單。用料雞蛋3個溫開水1碗鹽適量生抽適量錫紙(或保鮮膜)1張香油1勺零失敗蒸水蛋(簡單快捷)的做法我...

  • 豬肉豇豆蒸大餃-夏季快手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬肉豇豆蒸大餃-夏季快手

    小時候的味道,夏天快手用料鹽3克豬肉200克豇豆500克老抽醬油1勺五香粉1勺姜粉1勺食用油1勺蒜半頭小蔥1根豬肉豇豆蒸大餃-夏季快手的做法把豇豆洗乾淨,用開水焯水切蒜末、蔥末、新蒜最好哈豇豆切末加五香粉、姜粉、醬油...

  • 豆豉蒸排骨 | 比酒樓好吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆豉蒸排骨 | 比酒樓好吃

    獨家配方,毫不誇張,橫掃一線酒樓的豆豉蒸排骨!用料排骨1條祕製豆豉醬3勺蒜蓉4勺豆豉1勺陳皮一點點白酒1勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺生粉半勺豆豉蒸排骨|比酒樓好吃的做法排骨洗乾淨,蒜頭剁碎,多點蒜更香!➕生抽➕老抽➕白酒...

  • 豆豉蒜蓉蒸鰻魚的做法和圖解,豆豉蒜蓉蒸鰻魚怎麼做更好吃

    豆豉蒜蓉蒸鰻魚

    用料鰻魚1條豆豉蒜蓉蒸鰻魚的做法鰻魚菜場上處理乾淨,用開水燙了把一層滑膩膩的處理掉了拿回家的用廚房紙把鰻魚身上擦乾,切成一段一段(切斷骨頭,連着一點皮)用黃酒,蔥,姜醃製15分鐘一頭蒜剁成蒜蓉,一把豆豉剁碎,再切了一點洋...

  • 麻香蒸雞腿🍗的做法和圖解,麻香蒸雞腿🍗怎麼做更好吃

    麻香蒸雞腿🍗

    特別鮮嫩多汁真的相信我試一次很簡單我試過一次之後真的超級無敵愛用料雞腿2只生抽1勺料酒1勺鹽1/3勺花椒20粒姜4片蔥1根胡椒粉1/2勺麻香蒸雞腿🍗的做法解凍好的雞腿(去皮!!)劃上幾刀➕蔥薑片➕料酒➕生抽用手按摩💆幾分...

  • 芹菜葉也可以這樣吃:蒸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芹菜葉也可以這樣吃:蒸菜

    以前芹菜葉都是摘了不要了,現在這葉子也是大有作用,據說在北方這菜還挺受歡迎~用料芹菜葉適量麪粉適量玉米油適量鹽適量雞精適量蒜泥適量芹菜葉也可以這樣吃:蒸菜的做法芹菜葉洗淨加入少許玉米油,適量麪粉,用手擰成這樣放鍋...

  • 好吃又養生的蒸梨的做法和圖解,好吃又養生的蒸梨怎麼做更好吃

    好吃又養生的蒸梨

    這道菜譜可以治:咳嗽,化痰,氣管炎。非常的養生,孩子吃了也說好吃,大家請多多嘗試一下吧😊用料梨2個(想吃幾個就可以蒸幾個)炒熟的黑芝麻(等下我下邊有照片👇因爲我也不知道放多少😂)牙籤5根枸杞2粒(一個放一粒)好吃又養生...

  • 🔥泡椒蒸魚鰭‼️酸辣可口的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥泡椒蒸魚鰭‼️酸辣可口

    膠質豐富,酸辣醒胃,絕對讓你念念不忘👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鮰魚鰭、泡椒、紅米椒、胡椒粉、鹽、白糖、油、姜、蒜、玉米澱粉、蔥、蒸魚豉油用料鮰魚鰭適量泡椒紅米椒胡椒粉油姜蒜蔥蒸魚豉油適量鹽白糖玉米澱粉一點...

  • 蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法和圖解,蒸蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做更好吃

    蒸蒜蓉粉絲娃娃菜

    用料娃娃菜1顆龍口粉絲1把大蒜1頭生抽2茶勺蠔油1茶勺白糖半茶勺蒜蓉醬3茶勺鹽2克清水4茶勺蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法開水燒開後關火,粉絲泡5分鐘。撈出過涼水。娃娃菜一個切成條。蒜用攪碎機攪碎,切碎也可以。1茶勺是這種...

  • 山茶油蒸牛肉的做法和圖解,山茶油蒸牛肉怎麼做更好吃

    山茶油蒸牛肉

    廣東人的蒸味道用料牛肉適量生抽適量生粉適量鹽適量姜適量小米椒適量料酒適量茶油適量雞精適量山茶油蒸牛肉的做法準備好所需食材牛肉切薄片,加入各種配料拌均鋪盤,鍋中隔水蒸10分鐘(鍋內水先燒開)時間到,出鍋!注:山茶油有清...

  • 毛豆臭豆腐蒸香腸的做法和圖解,毛豆臭豆腐蒸香腸怎麼做更好吃

    毛豆臭豆腐蒸香腸

    上海封控,團到了毛豆和豆製品套餐,想起了小時候爺爺做的,試着做了一下。味道很贊。用料臭豆腐6塊雞蛋2個毛豆20克蠔油0.5勺鹽適量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些許,也可不放毛豆臭豆腐蒸香腸的做法毛豆剝好,豆子切小丁備用(沒...

  • 🐟清蒸鱸魚🐟的做法和圖解,🐟清蒸鱸魚🐟怎麼做更好吃

    🐟清蒸鱸魚🐟

    蒸魚不腥的訣竅:魚醃製好後,用熱水將魚清洗乾淨再蒸‼️並把醃魚的蔥姜扔掉‼️這樣蒸出來的魚既沒一點腥味兒,肉質還嫩滑~用料鱸魚1條鹽少許花雕酒少許白胡椒粉少許蒸魚豉油少許蔥姜少許紅椒絲少許🐟清蒸鱸魚🐟的做法魚可以...

  • 超簡單蔥燒大黃花的做法和圖解,超簡單蔥燒大黃花怎麼做更好吃

    超簡單蔥燒大黃花

    大黃花相對刺少,而且沒有那麼腥,崽子們超愛吃用料黃花魚1條蔥1根味極鮮6勺鹽2勺白糖半勺料酒適量食用油平時炒菜量香菜1根姜1塊(我家不吃沒放)超簡單蔥燒大黃花的做法大黃花處理好,洗淨,可以買魚的時候讓賣家給處理好,回來多...

  • 80後記憶中的蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    80後記憶中的蒸蛋

    小時候家裏來客人了,會蒸一盤雞蛋,也特別簡單,但就是味道已經深刻的烙印的心頭,現在自己家小朋友超愛吃蒸蛋,而且自己起名字叫“雞蛋活動”,做法也很簡單的,現在疫情在家可以安心做作拍拍,🌞蒸蛋加涼白開,涼白開涼白開,不是生水...

  • 醬油蒸雞塊食譜做法大全,超簡單的醬油蒸雞塊做法步驟

    醬油蒸雞塊

    天潤黃油雞包裝封面做法用料雞塊生抽勺鹽克枸杞木耳香菇棗薑片生粉醬油蒸雞塊的做法香菇、木耳、泡發雞切塊兒,雞肉加上泡好的蘑菇,木耳、紅棗、枸杞加鹽,生粉,生抽適量拌勻水開後入鍋猛火蒸上15分鐘,出鍋享受...

  • 普寧豆醬蒸黑翅魚(黑鯛魚) <302小廚房>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普寧豆醬蒸黑翅魚(黑鯛魚) <302小廚房>

    簡單又方便~~如果你有一條很新鮮的魚一定要試試這種做法!用料黑翅魚(黑鯛魚)1條普寧豆醬1-2勺(視魚大小)普寧豆醬蒸黑翅魚(黑鯛魚)<302小廚房>的做法原料圖黑翅魚洗淨後去鱗去內臟,表面擦乾後備用如果魚比較大可以像這樣沿着...

  • 復刻2046的珍珠丸子,簡單好吃有排面的詳細做法,復刻2046的珍珠丸子,簡單好吃有排面做法技巧

    復刻2046的珍珠丸子,簡單好吃有排面

    特別喜歡2046的珍珠丸子,週末抽空在家復刻一下,超好吃!清淡但有味,逢年過節家裏來客人都可以做!用料五花肉/裏脊肉250g長糯米1/3飯碗白洋蔥半個雞蛋清半個鹽半茶匙白胡椒粉半茶匙耗油半茶匙料酒一勺勺復刻2046的珍珠丸子,簡...

  • 簡單蒸菜-蒸芹菜葉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單蒸菜-蒸芹菜葉

    好多菜都可以拌麪粉蒸,蒜鹽香油調味,超好吃。河南老家菜。豆角、洋槐花也可以這麼蒸。用料芹菜葉克麪粉克鹽克麻油勺蒜簡單蒸菜-蒸芹菜葉的做法清洗菜葉,控幹水,加麪粉拌勻。水開上鍋蒸。一般蒸5-10分鐘,菜微微變色(熟了就...

  • 燒汁蒸赤刀紅(紅帶魚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燒汁蒸赤刀紅(紅帶魚)

    赤刀紅,又名:紅帶魚,赤刀魚科。適合清蒸,香煎,紅燒。肉質非常細嫩。無小刺,一根主骨。用料赤刀紅1條約500克蔥薑蒜適量白胡椒粉適量料酒適量老抽適量乾紅辣椒絲適量食用油適量鹽適量雞精適量燒汁蒸赤刀紅(紅帶魚)的做法赤刀紅...

  • 蔥油蒸青蟹食譜做法大全,超簡單的蔥油蒸青蟹做法步驟

    蔥油蒸青蟹

    青蟹有很多吃法,我家最喜歡的是蔥油蒸,蒸既能鎖住蟹的鮮美,蔥姜料酒又能去腥。用料青蟹1或2蒸魚豉油3勺花雕(黃酒)2勺蔥,姜薑絲,蔥花,不要蔥白蔥油蒸青蟹的做法清洗青蟹,剝開蟹蓋,去掉肚子上的三角殼、去蟹腮,用剪刀把蟹剪開。這...

  • 椒鹽三黃雞食譜做法大全,超簡單的椒鹽三黃雞做法步驟

    椒鹽三黃雞

    第一次做鹽焗三黃雞🐔!成功!非常簡單,適合不能吃很辣的寶寶們,要是想吃辣的寶寶們做個蘸水,也可以吃到辣辣的椒鹽雞~~用料三黃雞1只椒鹽2袋黃梔子5顆香菇2朵大蔥半根生薑1個椒鹽三黃雞的做法線上買的三黃雞,38塊錢,2.4斤,其實一...