美味佳餚館黑麥雞米花
零食2.33W
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 胡椒粉 | 隨意克 |
| 鹽 | 隨意克 |
| 黑全麥粉 | 適量克 |
| 水 | 適量克 |
| 泡打粉 | 適量克 |
| 油 | 沒過鍋底就可以 |
黑麥雞米花的做法
雞胸肉切塊醃製，順手加了些雪碧提升甜味
黑麥粉加泡打粉(手上只有這倆)，混合，最好加上澱粉，這樣炸出來不容易掉皮
![黑麥雞米花的做法步驟圖，黑麥雞米花怎麼做好吃 第2張]( "黑麥雞米花的做法步驟圖，黑麥雞米花怎麼做好吃 第2張")
雞胸肉均勻沾一遍粉，沾幾秒水，再沾滿粉
![黑麥雞米花的做法步驟圖，黑麥雞米花怎麼做好吃 第3張]( "黑麥雞米花的做法步驟圖，黑麥雞米花怎麼做好吃 第3張")
慢慢炸熟，表皮變硬後復炸，最後撈出加辣椒醬什麼的，你愛吃的醬。
![黑麥雞米花的做法步驟圖，黑麥雞米花怎麼做好吃 第4張]( "黑麥雞米花的做法步驟圖，黑麥雞米花怎麼做好吃 第4張")
小貼士
裹粉裹得好，雞米花脆皮沒煩惱，我用筷子翻面的，因爲太窮沒那麼多油。。好吃就可以！
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