完美的土豆沙拉

這道菜做了很多次，每次都很受歡迎！之前從來沒有發過菜譜，每次做完的美食都發在其他菜譜裏，今天又做了，家人都說我這個味道最棒，所以我想也來分享一下吧！

用料  

完美的土豆沙拉的做法  

1. 土豆洗淨上鍋蒸，時間看土豆的大小，蒸的差不多了用筷子戳洞，觀察土豆

2. 土豆蒸熟，一般筷子很容易戳洞，然後把皮剝掉，放在保鮮袋裏，用擀麪杖壓成泥

3. 蒸土豆的時候，準備配菜，雞蛋兩個煮熟，留整個蛋黃，蛋白，黃瓜，胡蘿蔔，兒童腸切成小丁，越小越好，尤其是胡蘿蔔

4. 把壓好的土豆泥放在盆裏，放入蛋黃，加入適量牛奶碾碎，然後放入適量鹽，黑胡椒粉拌勻。再放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁，兒童腸丁，蛋白碎，倒入沙拉醬，千島醬，攪拌均勻！胡蘿蔔或者黃瓜切片，擺盤使用！把攪拌好的沙拉團成球放在胡蘿蔔和黃瓜片上！

小貼士

記得一定要放煮雞蛋，尤其是蛋黃
沙拉醬，和千島醬我只放過丘比的，其他沒試過！
牛奶一定不要多放，不然沙拉太稀了，不好成團。
最後做好的沙拉，放在冰箱裏冷藏一下，味道更好，記得擺盤的一定記得蓋保鮮膜！